如今卡布基诺早已风靡全世界，它香、甜、浓、苦的滋味充分表现了意式的热情与浪漫特色。洋溢着南欧风情的浪漫咖啡，上层起泡的鲜奶，可温和意大利咖啡的强烈浓苦，使口感更香醇，入口更柔滑，是当今流行的花式热咖啡之一。
卡布基诺咖啡
原料：意大利特浓咖啡豆45克、糖3小勺、水300ML、鲜奶50ML
1.意大利特浓咖啡，我买的咖啡豆已经让卖家磨成粉了，所以回家不用现磨粉；
2.用咖啡机自带的量勺将咖啡粉加入滤勺中，约一勺半45克左右；
3.从咖啡机顶部注入清水，将杯子接在滤嘴下，旋钮调到煮咖啡的工作档，约一分钟后，煮好的咖啡就会从滤嘴中流出；
4.将煮好的咖啡转入深口杯子中，加入两勺糖搅拌均匀；
5.另取一杯，将50ML冰牛奶倒入杯中，咖啡机中注入清水（份量外），调到蒸汽档，将滤杯拿走，将蒸汽嘴调到中间，等到有蒸汽从孔中喷出时，将牛奶杯拿起，让蒸汽嘴没入牛奶中，利用高温高压将牛奶迅速打成奶泡，在牛奶加温到60度左右时迅速关掉蒸汽，以免过热后消泡；
6.将打好的奶泡倒在咖啡上，然后在奶泡上撒上少许肉桂粉即可。
